发布时间:2021-11-03 16:20 来源 :wnsr威尼斯品牌中心 阅读次数 :次
近年来 ,奶茶渐渐成为了城市年轻消费者当中风靡 ,成为了许许多多年轻人的心头好 ,喝奶茶俨然已经成为了一种生活方式,行业市场前景可谓十分巨大 ,在巨大的市场前景下,越来越多的投资者纷纷加入到茶饮创业的大军中 。
在开奶茶店的过程中 ,不难看出更多的人愿意选择一个品牌加盟 ,这是为什么呢 ?有些人会认为加盟会显的没有特色,受制于人 ,自我发挥的空间很小,只能跟随品牌的脚步走,一荣俱荣,一损俱损,风险性太高 。但是往往在这种情况下还是有人源源不断的选择加盟 ,这又是为什么呢 ?我们一起来分析一下。
目前投身奶茶行业的创业者大多预算不高 ,并且大多没有经验,更多的是看到了奶茶行业的前景就有了开店的打算,如果撇开加盟模式自己创业 ,这将面临巨大的问题 。一步步来说,首先就是产品研发,想要在市场开一家门店,最少需要研发十余款不同口味的产品,完全靠自己 ,在原物料选择上也会比较狭窄 ,研发出的产品难以在市场上形成竞争力 。
整个品牌形象方面 ,也需要下功夫。要知道 ,目前的市场竞争相对来说是非常激烈的,这一点也需要专门请公司设计 ,一整套形象下来 ,少说也需要十几万 ,比较适合个人品牌发展,单店是不适合的。
最后就是物料供应 ,构建自己的门店,在原材料供应上是有很大局限性的 ,目前的连锁品牌都有自己的供应链体系,原物料采购方面都形成了规模,能够做到统一配送 ,保证门店口感统一,减少产品差异化带来的顾客流失。