近几年，奶茶行业发展得如火如荼 ，从冲调奶茶发展至新鲜现制 ，技术与观念的更新迭代 ，淘汰了许多浑水摸鱼的快招品牌与没有实力的小品牌 。一场疫情的突然袭击 ，看似不断闭店的茶饮市场 ，实则需求在不断扩大 ，疫情的短期影响换来的是消费者报复性的消费 。

谈起奶茶行业的前景，从几组数据就可以看出来，现制饮品包括现磨咖啡 、现制茶饮和鲜榨果汁 、酸奶吧等。国内现制饮品规模约1300亿元 ，其中 ，现制茶饮规模约700亿元，占现制饮品规模的54% ；现磨咖啡占现制饮品规模的38% ；其他饮品占比仅为8% 。咖啡从早期的市场规模最大到现在被奶茶行业一举反超 ，可见其发展潜力惊人 ，口感上更加符合中国人的需求 。

作为更多中国人喜欢的饮品，发展至今 ，是否还值得加盟开店 ？这是很多人关心的一个问题，想要凭借奶茶来实现自己的创业梦想，又担心选错品牌沦为市场前进的炮灰 。

矛盾是必然的 ，想要踏足创业这条路 ，风险是必然要承担的，没有稳赚的买卖 ，奶茶行业作为一个可以投资创业的渠道，当然也是具有一定的风险性，但总的来说，行业前景是非常大的，仍然值得加盟 ，需要注意的是 ，头部品牌相对来说发展空间比较局促 ，市场饱和度已经非常高 ，开店应该选择一些有实力的下沉品牌，发展空间会比较大 。