站在一个消费者的视角 ，我们经常能够看见一些奶茶店在开业前会进行试营业，也许在消费者的眼中发现不了什么，但是作为一个即将步入奶茶行业的创业者来说 ，开业前的试营业对门店来说有哪些好处呢 ？

在竞争相对较为激烈的茶饮市场 ，门店的协作是非常重要的 ，通过试营业可以相对检验门店的运作是否流畅 ，对不流畅的流程立即进行调整 ，比如说饮品制作过程中 ，每个人分管的流程是否出现手忙脚乱的情形，材料的备货与实际预估是否出现比较大的差距 ，这些方面出现问题之后，立即分析原因，想办法优化。

试营业除了能发现门店前期存在的问题之外 ，还可以了解前期大致消费者的购买能力 ，喜好等，在产品原材料的进货方面可以提前到预防，避免一些冷门产品原材料过于囤积，造成浪费的现象。最后，试营业还可以通过比较大的优惠力度，营造火热的氛围，让更多消费者认识到这个品牌的产品 ，建立前期与消费者之间的关系，为门店的后期运营打下一定的人气基础。

其实门店的试营业存在有一定的道理 ，一个完全没有从业经验的人经过简单的培训就将奶茶店开起来，势必会存在一些问题 ，而试营业正好可以帮助门店发现问题，及时解决。