发布时间 :2022-06-30 17:21 来源:wnsr威尼斯品牌中心 阅读次数:次
在目前的中小投资市场 ,很多人都认为奶茶是一个非常好的创业项目 ,于是,市场上的奶茶店不断增加,尤其是一二线市场,其高消费能力一直都被饮品行业所看好 ,早期一直都是兵家的必争之地 ,新一线城市更是作为很多奶茶品牌的宣传阵地 ,一个品牌想要做大做强,都会将自己的门店渗透到一些一线大城市 ,就比如杭州 ,本身就是一个文明城市 ,又是一个旅游城市 ,市中心就是闻名中外的杭州西湖,本身属性就非常适合作为品牌发展的主要阵地。
在杭州这样的城市开奶茶店需要注意哪些问题呢 ?作为普通创业者来说 ,首先要区分的就是商圈 ,不同于三四线城市 ,一线市场的定位需要更加仔细划分 ,比如一些综合体 ,大牌云集 ,商圈本身就自带流量 ,一些定位比较低的茶饮品牌显然就不适合入驻 ,试想一下,靠走量的奶茶行业 ,需要日均出杯达到多少,才能支付起核心商圈高额的租金呢。所以,通常情况下,这类地址一般都是品牌方开自营店,其目的也不是为了盈利多少 ,更多在于扩散品牌的知名度 ,提升品牌调性。
一线城市同样存在下沉市场,这一点是需要搞明白的 ,一线城市也罢 ,三四线城市也好,商业区都比较集中,像杭州这样的城市,虽然说有着不错的消费能力 ,但同时下沉市场也同样有很大的潜力,甚至更容易走量,在挑选品牌时可以适当往下沉品牌倾斜,有利于降低投入风险 。