茶饮赛道在近几年可以说发展迅速，市场上各式各样的不同种类的奶茶店频频冒头，中国风的 、台式的、港式的 ，水果茶 、酸奶 、烧仙草等等品类也不一，给消费者更多选择的同时 ，也增加了创业者选择品牌的难度 ，其实懂一点行业人在选择品牌的时候 ，会想到看定位，不会盲目选择比较火爆的品牌 ，而是看准市场 ，找寻更加适合的品牌 。下面我们就来分析分析定位如何找准，才能避免踩雷 。

定位我们可以从两个方面去理解，第一是消费定位 ，第二则是产品种类的定位，两种不同的定位也决定了其对应的消费群体不同。首先是消费定位 ，意思也比较好理解 ，就是产品的定价所面向的人群，比如市场上目前有一些品牌的产品定价在25-30元左右 ，店铺要求要坐落在人流量高的一二线城市商场 、综合体 ，整体开店投资较大。可以看出，消费定位主要从产品定价和店铺选址就可以区分 。

举一个例子 ，如果想在消费水平整体比较低的县城市场开店 ，笔者认为 ，应该优先考虑定价比较低的品牌，价格高的产品哪怕消费者能够接受 ，势必也不会有很高的购买频次 ，大大限制了门店的回购率。

在下沉市场除了产品价格不宜过高之外 ，笔者认为对于品类的定位也不宜选择过于冷门的产品，比如港式奶茶、泰式奶茶等 ，虽说在一定意义上跳出了产品同质化 ，但港风文化在下沉市场的接受度其实并不高 ，选择中规中矩的品类反而更容易获得消费者光顾 。